W instytucjach, które żywią setki osób dziennie, kuchnia nie jest „zapleczem”. Jest elementem ciągłości działania. Posiłek musi być przygotowany na czas, bezpiecznie i powtarzalnie, niezależnie od tempa dnia i skali pracy.
Dlatego z dumą informujemy, że ukazał się artykuł Spomasz Nakło w czasopiśmie „Innowacje, Obrona Cywilna i Ochrona Ludności 2025/2026”, wydawanym przez Stowarzyszenie Dostawców na Rzecz Służb Mundurowych. Więcej o stowarzyszeniu przeczytasz tutaj
W publikacji pokazujemy praktyczną stronę żywienia zbiorowego: dlaczego o sprawności kuchni decydują proces, niezawodność sprzętu i logistyka, a także jaką rolę odgrywa odpowiednio dobrane zaplecze gastronomiczne w obiektach takich jak jednostki wojskowe, szpitale, szkoły, jednostki penitencjarne oraz ośrodki szkoleniowe.
Spomasz Nakło od 1945 roku projektuje i produkuje urządzenia gastronomiczne do intensywnej eksploatacji. Tworzymy sprzęt ze stali nierdzewnej do obróbki mechanicznej i termicznej żywności m.in.: obieraczki do warzyw, szatkownice, napędy kuchenne z przystawkami oraz patelnie przechylne. To rozwiązania, które pomagają utrzymać tempo pracy, podnoszą powtarzalność i ułatwiają zachowanie wysokich standardów higieny.
Produkcja w Nakle nad Notecią oraz rozwój urządzeń we współpracy z użytkownikami pozwalają nam tworzyć rozwiązania dopasowane do realnych warunków pracy kuchni zbiorowych.
Planujesz modernizację kuchni lub dobór urządzeń pod realne obciążenie (liczbę porcji i rytm wydawania)?
Skontaktuj się z nami – pomożemy dobrać konfigurację dopasowaną do Twojego obiektu.
Napisz na handel@spomasz-naklo.com.pl